Kolaborasi Dinkes Gianyar dan BBPOM di Denpasar

Bersama dengan Dinas Kesehatan Gianyar, Balai Besar POM di Denpasar kembali mengadakan Penyebaran Informasi Keamanan Pangan kepada Petugas Sanitarian 13 Puskesmas dan Kader Keamanan Pangan yang ada di Kabuten Gianyar. Kegiatan berlangsung hari Jumat, tanggal 3 Juni 2016 di Pendopo Kantor Bupati Gianyar.

 

Dalam sambutan Pembukaannya, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Gianyar diwakili Kepala Bidang Pelayanan Kesehatan Dr. Menon Partini menyampaikan terimakasih kepada BBPOM di Denpasar atas kesempatan dan waktu yang diberikan kepada Dinas kesehatan untuk berkolaborasi  memberikan sharing informasi keamanan pangan kepada petugas Sanitarian Puskesmas dan kader Keamanan Pangan Kabupaten Gianyar.

Kepala Seksi Sertifikasi, Drs. I Wayan Bagiarta Negara, Apt,MM  selaku Narasumber pada kegiatan ini menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk memberikan kesamaan persepsi kepada petugas kesehatan dan kader keamanan pangan  di Gianyar dalam melakukan pengabdiannya dengan memberikan pembinaan ke masyarakat khususnya kepada sarana produksi pangan agar selalu memperhatikan aspek – aspek keamanan pangan dalam melakukan kegiatan produksi dan distribusi produk pangan dan selalu peduli dengan memperhatikan segala hal yang dapat mempengaruhi derajat kesehatan masyarakat.

 Narasumber PFM Muda Bidang Serlik, Budiastuti Arieswati, S.Si., Apt.,M.Kes menyampaikan materi Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik untuk Industri Rumah tangga (CPPB-IRT) dan Bahan Tambahan Pangan. Hal ini sekaligus menjelaskan secara mendetail  hal-hal yang terkait dengan  pengawasan/pembinaan yang harus dilakukan pada saat berkunjung ke sarana produksi pangan sesuai dengan buku saku yang diterbitkan oleh Badan POM dan telah dibagikan kepada semua peserta untuk dijadikan  acuan dalam melaksanakan tugas pembinaan sarana produksi pangan.

Petugas Puskesmas yang hadir menyampaikan permasalahan yang sering ditemukan pada saat pembinaan ke lapangan demikian juga dengan kader Keamanan pangan  antusias menanyakan tentang pemakaian produk peralatan makan dan minum dari melamin serta  pangan kadaluarsa yang saat ini masih banyak ditemukan di lapangan. Diskusi dan tanya jawab  dipandu langsung oleh Kepala Bidang Pelayanan kesehatanr yang sekaligus menutup acara Penyebaran Informasi Produk Obat dan Makanan di kabupaten Gianyar.

Bersama dengan Dinas Kesehatan Gianyar, Balai Besar POM di Denpasar kembali mengadakan Penyebaran Informasi Keamanan Pangan kepada Petugas Sanitarian 13 Puskesmas dan Kader Keamanan Pangan yang ada di Kabuten Gianyar. Kegiatan berlangsung hari Jumat, tanggal 3 Juni 2016 di Pendopo Kantor Bupati Gianyar.

Dalam sambutan Pembukaannya, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Gianyar diwakili Kepala Bidang Pelayanan Kesehatan Dr. Menon Partini menyampaikan terimakasih kepada BBPOM di Denpasar atas kesempatan dan waktu yang diberikan kepada Dinas kesehatan untuk berkolaborasi  memberikan sharing informasi keamanan pangan kepada petugas Sanitarian Puskesmas dan kader Keamanan Pangan Kabupaten Gianyar.

Kepala Seksi Sertifikasi, Drs. I Wayan Bagiarta Negara, Apt,MM  selaku Narasumber pada kegiatan ini menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk memberikan kesamaan persepsi kepada petugas kesehatan dan kader keamanan pangan  di Gianyar dalam melakukan pengabdiannya dengan memberikan pembinaan ke masyarakat khususnya kepada sarana produksi pangan agar selalu memperhatikan aspek – aspek keamanan pangan dalam melakukan kegiatan produksi dan distribusi produk pangan dan selalu peduli dengan memperhatikan segala hal yang dapat mempengaruhi derajat kesehatan masyarakat.

 Narasumber PFM Muda Bidang Serlik, Budiastuti Arieswati, S.Si., Apt.,M.Kes menyampaikan materi Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik untuk Industri Rumah tangga (CPPB-IRT) dan Bahan Tambahan Pangan. Hal ini sekaligus menjelaskan secara mendetail  hal-hal yang terkait dengan  pengawasan/pembinaan yang harus dilakukan pada saat berkunjung ke sarana produksi pangan sesuai dengan buku saku yang diterbitkan oleh Badan POM dan telah dibagikan kepada semua peserta untuk dijadikan  acuan dalam melaksanakan tugas pembinaan sarana produksi pangan.

Petugas Puskesmas yang hadir menyampaikan permasalahan yang sering ditemukan pada saat pembinaan ke lapangan demikian juga dengan kader Keamanan pangan  antusias menanyakan tentang pemakaian produk peralatan makan dan minum dari melamin serta  pangan kadaluarsa yang saat ini masih banyak ditemukan di lapangan. Diskusi dan tanya jawab  dipandu langsung oleh Kepala Bidang Pelayanan kesehatanr yang sekaligus menutup acara Penyebaran Informasi Produk Obat dan Makanan di kabupaten Gianyar.

Login